Begedil Daging

Bahan-bahan:

4 biji kentang

Segenggam Daging Cincang (direbus dan ditoskan - untuk memastikan daging betul2 masak apabila digoreng)

3 ulas bawang putih
1 biji bawang besar
1 sudu kecil serbuk lada sulah
1 batang daun sup ~ di mayam halus
1 biji telur
Garam secukup rasa
Minyak

Cara penyediaan:

 
1. Kentang dikupas kulit dan dibelah 4. Goreng sehinggga masak..angkat dan toskan.
2. Bawang putih dan bawang merah dihiris kasar dan digoreng sehingga kekuningan. Tumbuk bawang sehingga lumat..( nak guna pengisar pun boleh tapi guna pengisar kering ye)
3. Satukan kentang, daging yang dah direbus, bawang yg telah ditumbuk, daun sup dan garam secukup rasa. Gaul rata.
4. Kemudian kepal-kepalkan bulat2 dan leperkan sedikit. Buat lah sehingga habis.
5. Pukul telur, kemudian celupkan adunan yg telah dileperkan tadi dan goreng hingga keperangan. Angkat dan Siap dihidangkan...

Comelkan :- Hasil Kepalan En. Hubby

Senangkan?bleh la korang cuba...Aku pun da lama x buat nih...buat ni pun sebab nak makan dengan Soto yang mak mertua aku request.hehehehe...Ok resepi Soto insyaallah d next post ya...