-->

Wednesday, March 14, 2012

Dinner Malam Nih : Mee Hailam

Da lama rasa x update entry masakan nih...list banyak tau x dan nak hupdat je uols....bukan pasai masakan je sume lah....dah nek berhabuk blog sumesakan nih...tetiba rini je rasa lapang skit....malam nih tetiba rasa rajin tahap gaban nak masak tau...padahal ni lah 1st time ahkak nak test masak mee hailam tau...dapat resepi nih pun from my MIL...chewahhhh padahal barang x ckup lengkap pun...tapi x pa no...semangat tuh penting...huhuhuhu


Ni lah qhope nye mee hailam sentuhan ahkak ok...walaupun rupanya x seberapa tapi sedap hokeyyyy...bukan ahkak kate...en. somi yag kate..hehehehe..siap cakap bleh bukak kedai tuuu...tp agak2 la kan...huhuhuhu

Ok jom tengok bahan2 yang ahkak guna ye...

Air rebusan daging dengan daging2nya sekali (masuk kulit kayu manis skit)
Mee kuning
sayur sawi
6 batang cili api diketuk
cili masak dipotong
fishball
lada hitam (kisar)
telur 2 biji
Garam dan gula secukup rasa
Kicap (ABC) - ikut uols lah..aku kan main bedal je ape ada...hehehehe
Minyak Ikan

Bahan Tumis

Bawang Merah
Bawang putih

Cara-cara

1. Mula2 panaskan minyak then tumis bahan tumis seketika
2. Masukkan stok daging bersama daging sekali
3. Masukkan cili api, fishball, lada hitam, kicap dan minyak ikan (ni agak2 korng lah..aku main campak2 je..hehehe)
4. Pastu rasa lah skit...then perasakan lah garam n gula secukup rasa...
5. Masukkan lah mee kuning bersama sayur dan telur...tunggu sampai teur masak...dan siap...

Bleh la hidang  pada yg tersayang....lg sayang kalau yg tersayang lak makan sampai licin kan?hehehehe...

4 comments:

'idun sa'idun said...

yummm..yummm..nampak sedap.. esok2 boleh saya cuba pulak..hehehe..

SumeSakan said...

'idun sa'idun : cuba cuba jgn x cuba...sonang aje...tambah lagi rencah kompom lagi menarik...huhuhuhu...selamat mencuba ye...hehe

athlea said...

aku dh penah buat dah aritu..tpi resipi aku lain sikit..aku ikut resipi mak aku...bubuh sos tiram n tumis cili sikit bgi pedas...ehehhee...
pstu mmg asingkan kuah ngn mee..nk mkn baru letak mee..
mee hailam ni mmg one of my feveret food la...ekekeke

SumeSakan said...

athlea : thanks kongsi bahan tambahan...huhuhu..

mula2 dulu ingatkan masuk sos tiram la jugak...pastu my MIL cakap x payah...so, kira lg senang la kerja eden kan?hehehe...yup cili kisar kalau ada leh tambah skiit...tp time tuh x de dalam peti so, aku ketuk cili je lah...hehehehe...

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...