Dinner Malam Nih : Mee Hailam

Da lama rasa x update entry masakan nih...list banyak tau x dan nak hupdat je uols....bukan pasai masakan je sume lah....dah nek berhabuk blog sumesakan nih...tetiba rini je rasa lapang skit....malam nih tetiba rasa rajin tahap gaban nak masak tau...padahal ni lah 1st time ahkak nak test masak mee hailam tau...dapat resepi nih pun from my MIL...chewahhhh padahal barang x ckup lengkap pun...tapi x pa no...semangat tuh penting...huhuhuhu

Ni lah qhope nye mee hailam sentuhan ahkak ok...walaupun rupanya x seberapa tapi sedap hokeyyyy...bukan ahkak kate...en. somi yag kate..hehehehe..siap cakap bleh bukak kedai tuuu...tp agak2 la kan...huhuhuhu

Ok jom tengok bahan2 yang ahkak guna ye...

Air rebusan daging dengan daging2nya sekali (masuk kulit kayu manis skit)

Mee kuning

sayur sawi

6 batang cili api diketuk

cili masak dipotong

fishball

lada hitam (kisar)

telur 2 biji

Garam dan gula secukup rasa

Kicap (ABC) - ikut uols lah..aku kan main bedal je ape ada...hehehehe

Minyak Ikan

Bahan Tumis

Bawang Merah

Bawang putih

Cara-cara

1. Mula2 panaskan minyak then tumis bahan tumis seketika

2. Masukkan stok daging bersama daging sekali

3. Masukkan cili api, fishball, lada hitam, kicap dan minyak ikan (ni agak2 korng lah..aku main campak2 je..hehehe)

4. Pastu rasa lah skit...then perasakan lah garam n gula secukup rasa...

5. Masukkan lah mee kuning bersama sayur dan telur...tunggu sampai teur masak...dan siap...

Bleh la hidang  pada yg tersayang....lg sayang kalau yg tersayang lak makan sampai licin kan?hehehehe...